|
|
Gegratineerde Bloemkool Met Kaas En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 800 gram bloemkoolroosjes
- zout
- peper
- 250 gram kastanjechampignons
- 2 zongedroogde tomaten op olie
- 1 bosuitje
- 4 eetlepels Becel voor Koken, (Roer)bakken en Braden
- 0,5 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 100 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de bloemkool in ca. 10 minuten beetgaar in water met zout. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Laat de tomaten uitlekken en snijd ze in reepjes. Maak het bosuitje schoon en snijd het in ringetjes.
2. Verwarm de grill in de oven voor. Verhit de vloeibare margarine in een koekenpan. Wacht tot de grote bellen verdwenen zijn en bak de champignons in ca. 4 minuten bruin. Breng op smaak met de Italiaanse kruiden en peper.
3. Giet de bloemkool af en schep het in een ovenschaal. Verdeel de champignons met het bakvet, de uiringetjes, tomaat en geraspte kaas erover. Schuif de schaal onder de hete grill en laat de kaas in ca. 5 minuten smelten.
* Lekker met gehaktballen en gekookte aardappelen.
|
|
|